Un thermos isolé aussi joli que fonctionnel

Oct 08, 2023

Par Alex Begs

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Ceci est fortement recommandé, une colonne dédiée à ce que les gens de l'industrie alimentaire mangent, boivent et achètent en ce moment. Ici, Alex Beggs écrit sur la jolie carafe à café qui a changé son petit-déjeuner au lit.

Pourquoi est-ce que plus nous avons besoin d'un ustensile de cuisine fonctionnel, plus il devient laid ? Dans le passé, quand je voulais garder du café supplémentaire au chaud, je le mettais dans un vieux Yeti Rambler, qui semble prêt pour un mois dans les bois, nu et effrayé - et se renverse lorsque j'en verse. Pas idéal, nu ou pas.

Puis ce beau thermos noir mat rempli de café chaud m'est venu dans les profondeurs glaciales de février, alors que je passais la nuit au Harbour Grand Hotel à New Buffalo, Michigan (après le dîner à la merveilleuse ferme Granor). Il est arrivé dans un adorable panier de pique-nique aux côtés de bocaux en verre de frittata et de parfaits, un petit-déjeuner au lit digne d'une reine légèrement gueule de bois. Alors que le panier reposait sur une table pendant que je retournais me coucher, le café restait chaud dans sa jolie carafe, m'attendant. Trois heures plus tard, je l'avais commandé sur Amazon.

La marque est Eva Solo, et sa carafe thermique sous vide à double paroi Thimble coûte 80 $ et se décline en une poignée de couleurs (le gris marbré est chic, le rose bubblegum est Barbielicious), qui sont tous vendus dans des coins aléatoires d'Internet. Je suis allé avec du noir mat pour correspondre à la bouilloire Fellow que possèdent tous les membres actuels et anciens de la BA. Il contient un litre de liquide, soit environ 4 à 6 tasses de café selon la taille de vos tasses.

Si la carafe Thimble est épuisée au moment où j'écris ceci – hé, je me contente de couvrir mes paris dans un univers imprévisible – la carafe Amphora de Stelton est une autre belle option, bien que je ne sois pas sûr de ce que je ressens à propos de la rédaction « cruches et bisous ». " Les deux sont uniquement lavables à la main, mes collègues superfans de lave-vaisselle.

Alors… avez-vous besoin d'une carafe isotherme qui prend presque autant de place qu'un mixeur dans l'armoire ? Si vous organisez des brunchs, des hayons, des petits-déjeuners de vacances, des soirées jeux, un goûter, des lectures de cartes de tarot, des clubs de lecture, des cercles de tricot, des soirées LAN (toujours une chose ?), des séances décontractées, alors oui, vous le faites. Ou votre ménage boit-il simplement des seaux de caféine pendant que la journée s'éternise ? Vous le voudrez chaud, et non brûlé et amer après avoir été assis sur la base chauffante de la cafetière pendant des heures. D'après mon expérience, l'Eva Solo Thimble maintient le café à une température de vapeur jusqu'à six heures, selon la fréquence à laquelle vous le versez (à mesure que le contenu diminue, plus d'air dans le thermos refroidira le café ; c'est ce qu'on appelle le transfert de chaleur , nerds). Mon conseil : Pré-remplissez le thermos avec de l'eau chaude du robinet pour le réchauffer pendant que vous préparez le café.

Bien sûr, il y a des millions de Stanley Quenchers là-bas qui font leur truc de Big Gulp surélevé, et je ne quitte jamais la maison en hiver sans mon fidèle Zojirushi. Mais à la maison, et à mon bureau, je préfère boire mon café et mon thé dans une jolie tasse en céramique, pas dans une tasse de voyage. Verser de cette carafe donne l'impression d'être servi au goûter par un majordome qui sera là avec les trucs chauds dès que je serai prêt. Et si le majordome, c'était moi. N'est-ce pas toujours ?